COMP-PRO.RU 
Исследователи из Красноярского научного центра Российской академии наук, по сути, разгромили научный подход к формированию рациона астронавтов американского космического агентства NASA, разработанного специально для сверхдальних космических экспедиций. С точки зрения сибирских ученых из Института биофизики Красноярска, в американской космической диете присутствует чрезмерное количество железа, а витаминов В6 и D существенно недостает.
«Красноярские ученые проверили возможность выполнения требований NASA к рациону космонавтов, когда основными источниками пищи будут продукты, произведенные в биорегенеративной системе жизнеобеспечения на борту космического корабля или на космической базе», — говорится в сообщении пресс-службы Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН.
Отмечается, что приближение к нормам NASA дает суточный набор из соли, риса, картофеля, свеклы, капусты, моркови, кабачков, гороха, клубники, лука, чеснока, мяса птицы, улиток, рыбы, молока, сахара и ряда других продуктов. По словам ученых, такой набор продуктов не устраняет дефицит витаминов и избыток железа.
Согласно нормам питания, разработанным NASA, суточное потребление омега-жирных кислот, витаминов D, K, E, C, B12, B5, B6, тиамина, рибофлавина, фолиата, ниацина, биотина, магния, калия, марганца, фтора, цинка, йода и хрома строго фиксировано. Российские ученые считают, что это приведет к недостатку необходимых веществ в организмах космонавтов.
Напомним, в мае зонд NASA InSight прислал на Землю фото заката на Марсе.
А еще ранее японские разработчики предложили свою программу обеспечения первых лунных колонистов продуктами питания собственного изготовления. Идея японских ученых основана на том, что практически все необходимые продукты лунные переселенцы должны готовить себе сами, используя новейшие технологии биосинтеза, а с Земли на Луну будут доставляться только самые редкие деликатесы, которые невозможно получить в лабораторных условиях.
