COMP-PRO.RU 
Практически все околомедицинские интернет-ресурсы в унисон вещают о пользе для организма двух литров чистой воды ежедневно. Причем зачастую приводят это утверждение как аксиому, не требующую доказательств.
Но на сегодняшний день мнение врачей звучит уже не так категорично. Они высказывают мысль, что пить нужно по потребности организма, не забывая о том, что жидкость попадает в организм и с другими продуктами: в супах, напитках, фруктах.
За и против
Дело в том, что до сих пор точного механизма влияния воды на похудение диетологи установить не смогли. И как работает эта диета, пояснить не могут. По этому давайте разбираться детально, используя только данные исследования, чтобы понять – работает ли этот совет или нет.
Есть расхожее мнение, что благодаря выпитому стакану воды временно отступает чувство голода. В этом есть резон: вода, выпитая перед приемом пищи, заполняет желудок, и объем съедаемой пищи вследствие этого уменьшается, мозг раньше получает сигнал о насыщении с вытекающими последствиями: уменьшением потребления калорий.
Несколько лет назад были проведены эксперименты с участием 50 женщин с лишним весом, которым предложили пить по 0,5 литра воды за полчаса до основного приема пищи (помимо обычной нормы воды ежедневно), и наблюдали, как это влияет на испытуемых. Итогом стало снижение их веса и количества жировой ткани. И это всего за 8 недель.
Есть также точка зрения, что с помощью воды можно вывести из организма токсины. Но серьезно об очистительных свойствах воды можно утверждать только в контексте работы почек и печени. Ну и не лишним будет исключить вредные продукты.
Но не следует забывать, что при нехватке воды в организме он не может успешно выводить продукты распада, при этом происходит вздутие живота, на фоне задержки жидкости вес даже увеличивается, но никак не уходит. Именно по этой причине для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и рекомендуется пить больше воды.
Вода избавляет от жира?
Следующее предположение гласит, что вода расщепляет жир. Распад жира именуется липолизом. А предшествует ему гидролиз – когда молекулы вступают в реакцию с молекулами жира и образуют глицерин и жирные кислоты. Исходя из этого, делаем вывод: вода нужна, с одной стороны, для сжигания жировых отложений, с другой – для их накопления в определенных местах и необходимом количестве.
Правда, опыты на людях не проводили, зато эксперименты на животных, употребляющих большее количество воды, показали ускорение липолиза (распада жира).
И что мы имеем в итоге? Как сильно влияет выпиваемая вода на процесс снижения веса организма, сказать в точности трудно – но факт, что зачастую этот подход работает. Для улучшения состояния организма можно привести три рекомендации. Во время приема пищи выпивать стакан воды, также желательно иметь бутылку с водой при себе и больше использовать в рационе жидких блюд. Это и есть простые правила лучшей диеты.
