fbpx
No Image

Сырые перепелиные яйца натощак польза и вред

СОДЕРЖАНИЕ
0
2 просмотров
29 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(115) "2a4e8ab58740b18601a73d0fb78fe97c.jpeg"
    [1]=>
    string(115) "acb4abb030abedc07d5224a7ff5dc697.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "31c40ee3604a7cf839baf860562f6d68.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "26123c7bd039c2b12d324a6b7b65a3ea.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "4304844c08a27f5485450d0af8864921.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "15b8d767c3dee5c990a66be47eff0072.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "ee1c7cadbb608dfa4dd3f4d82ab0e879.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "772f81854b92a238beb5834e5a256bd4.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "4ff51583c52d6bf40f2a929981677eaa.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "d62f792ecb2afa11208b585d882db1a1.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "0448ce6971aa0c1bcf2bd7b8d9628ec9.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "91eaf336528ea4b98adcfac8323844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "53daa6d3a2d9094c518377812e5e2616.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "91966ff358772bc8456d246c489c4b4e.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "310b451067bb5aa6d8b0bc60214bb857.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "5311a577d1fc887e8fe0a4af6bf8f42b.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "de44c99e0a216342935b76757b67ddb5.jpeg"
    [17]=>
    string(113) "e119030f8c5b9e8934cecff99787d7d3.png"
    [18]=>
    string(115) "fad6ee0bf078b3d5323cbe52fb4f23fe.jpeg"
    [19]=>
    string(113) "09c53b1d0715470d681d34f8dafd06cc.png"
    [20]=>
    string(115) "436276b5996926d61d1e337a4e81ab52.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "766a1c4986166c664fa44e16e1516888.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "c46de5107e84cb797311ee42611f57a3.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "a865cd0d7f0641ebf23280be5cc138c9.jpeg"
    [24]=>
    string(113) "86e79300f414754754417b9eeb6da00a.png"
    [25]=>
    string(113) "f4852e26abd75ddc10744b63ca603abb.png"
    [26]=>
    string(113) "d3324543988104ee7389e99adcce1753.png"
    [27]=>
    string(115) "038c2d662e281222fe9a5bd6b47aee0b.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "7f77851c742a662de130c85cb3daf47d.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "97dfe7857dcd31e5899c80b88dadb1d3.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "e8212949668bafe873cbdfa8e4e6caf1.jpeg"
    [31]=>
    string(113) "af15ea2264702dc9a2dc2b586f241ea8.png"
    [32]=>
    string(113) "58eebf029e4cddd347cd6f7e916c7e0e.png"
    [33]=>
    string(113) "e190242f1cc623e4ba6a456433ad0023.png"
    [34]=>
    string(115) "a4034cd5f6b89df0091e6f1cbd2c5c0e.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "1fe288da8f727167f2419758d0d1c5d0.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "42c2306144eedecff7112071ced92c0c.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "92f96dffc359dcb5cab5355a15c6e90d.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "cfec1eb37d0b4b01eb337f14c1b2d09b.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "ba1fa12dab1fc77c42da11af8be0867c.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "1f4e95bbdb33c27bc5f8ac53a9391e2f.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "30d8e065866fdcbbed9a81736cbc7fca.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "3e805daff6393fbfa1e2c20c3f8678af.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "1cc6c85d40a30ab0cb7b2efba8635051.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "7ea57e1a19da52250264d068432cd46b.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "ee30c6bc99be7859d1910722a65cec39.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "6bf970443756c92fd01874dea1571bca.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "f6214f4cc1f462274e470df0964c8555.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "d775d5b71adc6f78bf1c8a9dfd1967e3.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "97270a095bf62babf446e90cd783cd31.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/4/2a4e8ab58740b18601a73d0fb78fe97c.jpeg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/c/b/acb4abb030abedc07d5224a7ff5dc697.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/1/c/31c40ee3604a7cf839baf860562f6d68.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/1/26123c7bd039c2b12d324a6b7b65a3ea.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/3/0/4304844c08a27f5485450d0af8864921.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/5/b/15b8d767c3dee5c990a66be47eff0072.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/e/1/ee1c7cadbb608dfa4dd3f4d82ab0e879.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/7/2/772f81854b92a238beb5834e5a256bd4.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/f/f/4ff51583c52d6bf40f2a929981677eaa.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/6/2/d62f792ecb2afa11208b585d882db1a1.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/4/4/0448ce6971aa0c1bcf2bd7b8d9628ec9.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/1/e/91eaf336528ea4b98adcfac8323844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/3/d/53daa6d3a2d9094c518377812e5e2616.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/1/9/91966ff358772bc8456d246c489c4b4e.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/1/0/310b451067bb5aa6d8b0bc60214bb857.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/3/1/5311a577d1fc887e8fe0a4af6bf8f42b.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/e/4/de44c99e0a216342935b76757b67ddb5.jpeg"
    [17]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/1/1/e119030f8c5b9e8934cecff99787d7d3.png"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/a/d/fad6ee0bf078b3d5323cbe52fb4f23fe.jpeg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/9/c/09c53b1d0715470d681d34f8dafd06cc.png"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/3/6/436276b5996926d61d1e337a4e81ab52.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/6/6/766a1c4986166c664fa44e16e1516888.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/6/c46de5107e84cb797311ee42611f57a3.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/8/6/a865cd0d7f0641ebf23280be5cc138c9.jpeg"
    [24]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/6/e/86e79300f414754754417b9eeb6da00a.png"
    [25]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/4/8/f4852e26abd75ddc10744b63ca603abb.png"
    [26]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/3/3/d3324543988104ee7389e99adcce1753.png"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/3/8/038c2d662e281222fe9a5bd6b47aee0b.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/7/7f77851c742a662de130c85cb3daf47d.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/7/d/97dfe7857dcd31e5899c80b88dadb1d3.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/2/e8212949668bafe873cbdfa8e4e6caf1.jpeg"
    [31]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/f/1/af15ea2264702dc9a2dc2b586f241ea8.png"
    [32]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/8/e/58eebf029e4cddd347cd6f7e916c7e0e.png"
    [33]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/1/9/e190242f1cc623e4ba6a456433ad0023.png"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/4/0/a4034cd5f6b89df0091e6f1cbd2c5c0e.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/f/e/1fe288da8f727167f2419758d0d1c5d0.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/2/c/42c2306144eedecff7112071ced92c0c.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/f/92f96dffc359dcb5cab5355a15c6e90d.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/f/e/cfec1eb37d0b4b01eb337f14c1b2d09b.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/a/1/ba1fa12dab1fc77c42da11af8be0867c.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/f/4/1f4e95bbdb33c27bc5f8ac53a9391e2f.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/0/d/30d8e065866fdcbbed9a81736cbc7fca.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/e/8/3e805daff6393fbfa1e2c20c3f8678af.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/c/c/1cc6c85d40a30ab0cb7b2efba8635051.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/a/7ea57e1a19da52250264d068432cd46b.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/e/3/ee30c6bc99be7859d1910722a65cec39.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/b/f/6bf970443756c92fd01874dea1571bca.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/6/2/f6214f4cc1f462274e470df0964c8555.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/7/d775d5b71adc6f78bf1c8a9dfd1967e3.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/7/2/97270a095bf62babf446e90cd783cd31.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(37) "2a4e8ab58740b18601a73d0fb78fe97c.jpeg"
    [1]=>
    string(37) "acb4abb030abedc07d5224a7ff5dc697.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "31c40ee3604a7cf839baf860562f6d68.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "26123c7bd039c2b12d324a6b7b65a3ea.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "4304844c08a27f5485450d0af8864921.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "15b8d767c3dee5c990a66be47eff0072.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "ee1c7cadbb608dfa4dd3f4d82ab0e879.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "772f81854b92a238beb5834e5a256bd4.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "4ff51583c52d6bf40f2a929981677eaa.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "d62f792ecb2afa11208b585d882db1a1.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "0448ce6971aa0c1bcf2bd7b8d9628ec9.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "91eaf336528ea4b98adcfac8323844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "53daa6d3a2d9094c518377812e5e2616.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "91966ff358772bc8456d246c489c4b4e.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "310b451067bb5aa6d8b0bc60214bb857.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "5311a577d1fc887e8fe0a4af6bf8f42b.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "de44c99e0a216342935b76757b67ddb5.jpeg"
    [17]=>
    string(36) "e119030f8c5b9e8934cecff99787d7d3.png"
    [18]=>
    string(37) "fad6ee0bf078b3d5323cbe52fb4f23fe.jpeg"
    [19]=>
    string(36) "09c53b1d0715470d681d34f8dafd06cc.png"
    [20]=>
    string(37) "436276b5996926d61d1e337a4e81ab52.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "766a1c4986166c664fa44e16e1516888.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "c46de5107e84cb797311ee42611f57a3.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "a865cd0d7f0641ebf23280be5cc138c9.jpeg"
    [24]=>
    string(36) "86e79300f414754754417b9eeb6da00a.png"
    [25]=>
    string(36) "f4852e26abd75ddc10744b63ca603abb.png"
    [26]=>
    string(36) "d3324543988104ee7389e99adcce1753.png"
    [27]=>
    string(37) "038c2d662e281222fe9a5bd6b47aee0b.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "7f77851c742a662de130c85cb3daf47d.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "97dfe7857dcd31e5899c80b88dadb1d3.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "e8212949668bafe873cbdfa8e4e6caf1.jpeg"
    [31]=>
    string(36) "af15ea2264702dc9a2dc2b586f241ea8.png"
    [32]=>
    string(36) "58eebf029e4cddd347cd6f7e916c7e0e.png"
    [33]=>
    string(36) "e190242f1cc623e4ba6a456433ad0023.png"
    [34]=>
    string(37) "a4034cd5f6b89df0091e6f1cbd2c5c0e.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "1fe288da8f727167f2419758d0d1c5d0.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "42c2306144eedecff7112071ced92c0c.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "92f96dffc359dcb5cab5355a15c6e90d.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "cfec1eb37d0b4b01eb337f14c1b2d09b.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "ba1fa12dab1fc77c42da11af8be0867c.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "1f4e95bbdb33c27bc5f8ac53a9391e2f.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "30d8e065866fdcbbed9a81736cbc7fca.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "3e805daff6393fbfa1e2c20c3f8678af.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "1cc6c85d40a30ab0cb7b2efba8635051.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "7ea57e1a19da52250264d068432cd46b.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "ee30c6bc99be7859d1910722a65cec39.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "6bf970443756c92fd01874dea1571bca.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "f6214f4cc1f462274e470df0964c8555.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "d775d5b71adc6f78bf1c8a9dfd1967e3.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "97270a095bf62babf446e90cd783cd31.jpeg"
  }
}

Чем отличаются перепелиные яйца от куриных

Перепелиные яйца намного меньше куриных, примерно на треть их размера.

Однако по своим размерам перепелиные яйца имеют большие желтки. Поскольку многие из питательных веществ в яйцах содержатся в желтке, некоторые люди утверждают, что перепелиные яйца более полезны, чем куриные, и содержат больше питательных веществ.

В этой таблице сравниваются количества питательных веществ в 100 граммах перепелиных и куриных яиц, соответственно (1, 19):

  Перепелиные яйца Куриные яйца
Калории 158 ккал 148 ккал
Жир 11 грамм 10 грамм
Белок 13 грамм 12 грамм
Холин 48% от РСНП 61% от РСНП
Рибофлавин 61% от РСНП 32% от РСНП
Витамин B12 66% от РСНП 43% от РСНП
Железо 20% от РСНП 9% от РСНП

Хотя эти яйца также немного различаются по содержанию некоторых других питательных веществ, наиболее значимые различия наблюдаются в питательных веществах, перечисленных в таблице выше.

Перепелиные яйца содержат больше жира и белка по весу, в два раза больше железа и рибофлавина, и примерно на треть больше витамина B12, чем куриные яйца. С другой стороны, куриные яйца содержат больше холина.

Перепелиные яйца также сложнее найти, и они дороже. Если вы хотите использовать перепелиные яйца в качестве источника белка, из-за их размера вам понадобится съедать их в большем количестве, чем куриные яйца – таким образом увеличиваются затраты.

Перепелиные яйца полезны для здоровья, но ненамного превосходят по пищевой ценности куриные яйца.

Показания и противопоказания

Перепелиное яйцо по своим размерам значительно уступает куриному — вес его колеблется в пределах 9-17 граммов, скорлупа тонкая и нежная. Калорийность составляет 168 ккал на 100 граммов продукта. Содержание белков — около 12 граммов, жиров — 13 граммов, углеводов — чуть более половины грамма. В одном яйце в среднем около 15 ккал.

Продукт богат витамином А, витаминами группы В, присутствует витамины D, РР, Е, высоким считается содержание калия, фосфора, кальция и железа. Все это позволяет судить о том, что перепелиные яйца могут иметь не только диетическую ценность, но и использоваться в лечебных целях, например, для организации правильного питания при панкреатите и других заболеваниях.

Какими бы полезными ни казались яйца перепелок, не стоит забывать о том, что полноценным лекарственным средством они не являются, и лечить с их помощью недуги явно не стоит. Для этого есть медикаменты, которые назначит врач. А перепелиные яйца — просто вкусный, полезный продукт, который своим составом поможет человеку поддерживать здоровье.

Перепелиные яйца полезны и для детей, и для взрослых. Считается, что продукт при систематическом употреблении способствует укреплению иммунитета. А потому смело стоит включать его в рацион в преддверии сезона массовой заболеваемости вирусными инфекциями. Помогут крапчатые яички быстрее восстановиться и окрепнуть людям, которые проходили длительное лечение.

Состав яиц перепелки поможет предотвратить анемию, а при ее возникновении будет способствовать насыщению организма железом, важным для выработки гемоглобина. Продукт поможет поддерживать здоровье опорно-двигательного аппарата, костей и суставов. Жирные кислоты в составе и фосфор положительно влияют на головной мозг, повышают работоспособность, улучшают память и сон, делают человека более стрессоустойчивым, а потому непременно нужно включать яйца перепелок в меню во время повышенных умственных нагрузок, эмоциональных переживаний, потрясений.

Часто продукт рекомендуется людям, проходящим курс лечения при онкологическом заболевании. В составе присутствуют вещества, частично освобождающие организм от радионуклидов, а лизоцим способствует восстановлению поврежденной ДНК злокачественных клеток. Антиоксидантное свойство продукта было замечено еще японскими врачами, которые искали средство для уменьшения последствий для здоровья населения после бомбардировок Хиросимы и Нагасаки. Тогда они настоятельно рекомендовали людям есть перепелиные яйца, и до сих пор такой завтрак считается в Японии традиционным и самым полезным.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта перепелиные яйца непременно должны входить в лечебное питание. Они богаты белком, что способствует восстановлению слизистых оболочек органов пищеварения. Протеин легко усваивается, переваривается без нагрузки.

Яйца перепелок отлично «впишутся» и в диету для снижения веса. Худеющие вполне могут разнообразить свой рацион ими без риска набрать много калорий.

Для мужчин и женщин репродуктивного возраста продукт часто рекомендуется для повышения фертильности. Состав его, действительно, способствует повышению мужской потенции, улучшению сперматогенеза, а также полноценному функционированию яичников у женщин.

Несмотря на большую пользу, перепелиные яйца требуют осторожности в применении. Что с ними делать нельзя?

  • Пить сырыми — перепелки, вопреки распространенному мнению, тоже болеют сальмонеллезом и пуллорозом, а потому человек вполне может заразиться опасными недугами, если яйца не подвергались должной термической обработке.
  • Вводить белок и желток инъекционно — иногда народные целители советуют такие уколы для повышения иммунитета, например, при онкологии. Такое введение сырого яйца в мышцу или подкожно может стать причиной тяжелых осложнений — от развития острой аллергической реакции до некроза тканей.

Противопоказания для употребления перепелиных яиц немногочисленны. В первую очередь следует избегать продукта людям с индивидуальной его непереносимостью. Хоть и считается, что перепелиные яйца не вызывают аллергии, на деле это не так — состав их почти такой, как у куриных, и аллергия на белок весьма вероятна.

Противопоказан продукт людям с высоким уровнем холестерина в крови — перепелиные яйца содержат немало холестерина, что может повлиять на состояние сосудов.

Категорически противопоказано переедание: если употреблять в пищу слишком много перепелиных яиц, не исключена вероятность возникновения проблем с работой желчного пузыря и желчевыводящих путей

С большой осторожностью и только с разрешения врача можно вводить яйца перепелок при заболеваниях печени и почечной недостаточности

Полезные свойства яиц перепелки

Данный продукт включает большое количество витаминов, микроэлементов. Это объясняет его полезное влияние на человеческий организм.

Для мужчин

В состав яиц перепелки входят незаменимые аминокислоты, синтезировать которые человеческий организм не может. При получении их совместно с пищей:

  • происходит выведение солей, шлаков;
  • нормализуется работа нервной системы;
  • нормализуется функционирование эндокринной системы.

Если отсутствуют болезни предстательной железы, систематический прием мужчинами данного продукта способствует повышению потенции. В таком случае желательно употребление яиц не в готовом виде, а в сыром. Выбирать их следует в соответствии со всем приведенными выше рекомендациями.

Перед употреблением продукт требуется тщательно мыть, затем держать небольшой временной промежуток в водном растворе пищевой соды во избежание отравления в результате попадания сальмонелл или других микроорганизмов внутрь.

Для большей эффективности от приема данного продукта необходимо:

  • заниматься спортом;
  • вести здоровый образ жизни;
  • правильно питаться.

Возможен прием в виде коктейля, состоящего из следующих ингредиентов:

  • кока-колы;
  • коньяка;
  • сахара;
  • лимона (один кусочек);
  • перепелиных яиц;
  • минеральной воды (по желанию).

Родина напитка – Болгария; категория, для которой предназначен, – мужчины, стремящиеся поддерживать мужскую силу и активность в норме.

Для женщин

Данный продукт содержит в своем составе вещества, необходимые для поддержания в норме гормонального фона женщин:

  • здоровые жиры;
  • протеин;
  • фолиевую кислоту.

Сбалансированный компонентный состав поможет бороться с авитаминозом, анемией, способствует нормализации собственного холестерина. Систематический прием снизит вероятность появления следующих возрастных заболеваний:

  • остеопороз;
  • переломы костей.

Продукт рекомендован в период беременности ввиду склонности к повышению иммунитета. Для женщин перепелиное яйцо полезно не только при приеме во внутрь, но и наружу – в виде масок.

Маска для лица из перепелиных яиц

На кожу лица данный продукт в составе масок оказывает следующее воздействие:

  • придает коже здоровый внешний вид;
  • способствует снятию отечности;
  • разглаживание морщин;
  • тонизирующее;
  • высыхание;
  • подтягивающее (для вялой кожи);
  • сужение пор;
  • питательное.

Для маски из перепелиных яиц есть несколько направлений действия:

Чтобы приготовить маску, которая подойдет обладателям любого типа кожи, потребуются следующие ингредиенты:

  • яйцо перепелиное – две штуки;
  • растительное масло – столовая ложка;
  • масло лавандовое – капля.

Приготовление: Яйца взбейте, добавьте растительное масло, смесь взбейте, затем – лавандовое.

Применение: Время нанесения на сухой, очищенный эпидермис составляет пятнадцать минут.

Результат: Средство придает лицу здоровый внешний вид, убирает отеки и морщины.

Маска для волос из яиц перепелки

В составе масок для волос продукт обладает не меньшей пользой, чем для лица. Маски для волос с перепелиными яйцами способствуют:

  • питанию и оздоровлению кожи головы;
  • улучшению роста волос;
  • снятию перхоти;
  • уменьшению зуда;
  • восстановлению структуры;
  • очищению;
  • блики;
  • гладкости.

Маска для волос может состоять из одних яиц или содержать:

  • эфирные масла;
  • натуральные масла;
  • сметану;
  • сливки;
  • витамины;
  • мед.

Если яйцо наносится без добавок, его следует распределить по голове, волосам и оставить на столько, сколько будет удобно. По происшествии времени смыть теплой водой. Смывать необходимо тщательно – белок от теплой воды будет сворачиваться. После снятия маски шампунь не требуется. Для восстановления волос потребуются следующие ингредиенты:

  • яйцо перепелиное – 4 штуки;
  • сливки или сметана – три ст. ложки;
  • оливковое масло – 2 ч. ложки.

Приготовление: Яйца взбейте, добавьте остальные компоненты, перемешайте.

Применение: Нанесите на пряди волос по всей длине, держите не менее одного часа.

Результат: Средство способствует увлажнению сухих волос и восстановлению структуры поврежденных.

Для детей

Продукт рекомендован для питания детей старше года в вареном виде и как компонента блюда (омлета). Перепелиное яйцо в меньшей степени склонно вызывать аллергические реакции в сравнении с куриным, его прием способствует:

  • снятию утомления;
  • укреплению иммунитета;
  • росту организма;
  • развитию умственных способностей.

Возможно применение в качестве профилактического средства болезни рахит. Не рекомендуется употребление детьми сырых яиц ввиду возможности заражения сальмонеллезом.

В перепелиных яйцах холестерина почти в 2 раза больше, чем в куриных

Химический состав

Перепелиные яйца обогащены следующими витаминными элементами:

  • цианокобаламином;
  • ретинолом;
  • аскорбиновой кислотой.

В составе скорлупы, помимо кальция, присутствуют и еще несколько важных элементов, принимающих активное участие в обменных процессах:

  • сохранение целостности и упругости сосудов – «забота» молибдена;
  • нормализация гемодинамических процессов в нашем теле – дело никеля;
  • быстро заживляет раны и мельчайшие повреждения на коже цинк;
  • нормализует водно-солевое равновесие магний.

Пищевая ценность перепелиных яиц (100 г).

  • калорийность 168 ккал;
  • белки – 12 г;
  • жиры – 13 г;
  • углеводы – 0,6 г;
  • вода – 73 г.

Витамины

  • A – 0,47 мг;
  • PP – 0,3 мг;
  • B1 – 0,11 мг;
  • B2 – 0,65 мг;
  • B6 – 0,12 мг;
  • B9 – 5,6 мкг;
  • E – 0,9 мг;
  • холин – 507 мг;
  • бета-каротин – 0,08 мг.

Макроэлементы

  • кальций – 54 мг;
  • магний – 32 мг;
  • натрий – 115 мг;
  • калий – 144 мг;
  • фосфор – 218 мг;
  • хлор – 147 мг;
  • сера – 124 мг.

Микроэлементы

  • железо – 3,2 мг;
  • медь – 112 мкг;
  • марганец – 0,03 мг;
  • хром – 14 мкг;
  • молибден – 2 мкг;
  • кобальт – 14 мкг.

Белок

Белок их является низкокалорийным источником незаменимых аминокислот и протеина. Помимо этого, для него характерно большое содержание интерферона. Такое вещество предупреждает воспалительные процессы, а также помогает быстрому заживлению ран.

Желток

В нем содержится большое количество витаминов, среди которых А, В1, В2. Помимо этого, здесь много каротина, придающего центральной части ярко-оранжевый оттенок. Он оказывает положительное воздействие на функционирование головного мозга.

Несмотря на то, что калорийность перепелиных яиц составляет 168 ккал, они все же являются диетическим продуктом и смело могут быть включены в рацион спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой.

Таблица: сравнение состава перепелиных и куриных яиц на 100 г

Вещество Куриные Перепелиные
Витамины (мг)
А 0,25 0,47
В1 0,07 0,11
В2 0,44 0,65
РР 0,19 0,26
В9, мкг 7 5,8
Е 2 0,9
Холин (В4) 251 507
Минералы (мг)
Натрий 134 115
Калий 140 144
Кальций 55 54
Магний 12 32
Фосфор 192 218
железо 2,5 3,2
Хлор 156 147
Сера 176 124
Пищевая ценность
Вода, мл 74,0 73,3
Белки, г 12,7 11,9
Жиры, г 11,5 13,1
Углеводы, г 0,7 0,6
Зола, г 1,0 1,2
Насыщенные жирные кислоты, г 3 3,7
Холестерин, мг 570 600
Моно- и дисахариды, г 0,7 0,6
Энергетическая ценность (ккал)
157 168

Польза перепелиного мяса

Перепелиное мясо обладает оптимальным количеством белков, жиров, минеральных веществ и витаминов.

Оно легко усваивается и особенно рекомендовано:

  • Детям. Мясо укрепляет кости ребенка, восполняя недостаток витамина D, который борется с развитием рахита.
  • Женщинам в период беременности. Мясо и яйца перепела улучшают самочувствие и избавляют от токсикоза, поддерживают баланс витаминов и минеральных веществ в организме.
  • Кормящим матерям. Продукт увеличивает выработку грудного молока.
  • Пожилым людям. Деликатес укрепляет ткани организма, улучшает состояние волос и ногтей, борется со многими возрастными патологами.
  • Спортсменам. Белки и аминокислоты позволяют нарастить мышечную массу, восполняют затраченное количество энергии, повышают жизненный тонус.
  • Тем, кто перенес недавно операцию. Употребление деликатеса способствует быстрейшему восстановлению и выздоровлению после болезни.

Деликатес советуют включать в рацион людей, которые страдают следующими патологиями:

  • сахарный диабет;
  • онкологические заболевания;
  • лучевая болезнь;
  • анемия;
  • аритмия;
  • дистрофия;
  • кариес;
  • болезни щитовидной железы;
  • раздражительность, апатия;
  • эректильная дисфункция.

Кальций, входящий в состав продукта, укрепляет кости и зубы, медь и фосфор помогают нормализовать обмен веществ, а калий улучшает работу мозга и снижает артериальное давление. Вкусовые и питательные свойства мяса превосходят курятину, свинину, говядину и крольчатину. Полезны также и перепелиные яйца, которые содержат огромное количество витаминов.

Ученые выяснили, что регулярное употребление в пищу перепелиного мяса помогает бороться с патологиями дыхательных органов. К ним относятся пневмония, туберкулез, астма, бронхит. Продукт оказывает положительный эффект на почки и печень.

Мужчины могут восстановить потенцию, если включат в свой рацион перепелиное мясо. Еще с давних времен этот деликатес готовили для тех, кто страдает от болезней опорно-двигательного аппарата. Входящие в состав продукта вещества благотворно влияют и на другие системы человеческого организма.

Полезные свойства для системы пищеварения

При заболеваниях ЖКТ очень важно правильное питание. Диета позволяет нормализовать работу желудка, его перистальтику

Правильно подобранный рацион способствует быстрому заживлению язв, снимает воспалительные процессы. Чтобы обеспечить необходимый уровень полезных веществ, человек принимает различные минеральные комплексы, витамины и биологически активные добавки. Перепелиное мясо легко позволяет восполнить недостаток нужных элементов.

Диетологи рекомендуют употреблять продукт при различных болезнях органов пищеварения. К ним относятся гастрит, колит, язва. Продукт содержит мало холестерина, хорошо усваивается и не вызывает напряженности желудка. Сера и фосфор, входящие в состав мяса птицы, нормализуют обменные процессы в организме. Деликатес помогает сбросить лишний вес и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Для нервной системы

Причинами нарушения в работе центральной системы могут стать заболевания органов, повышенные нагрузки, возрастные изменения в мозге. Ухудшение памяти иногда является следствием развития болезней щитовидной железы. Лечение подобных недугов проводят с помощью медикаментозных препаратов. Важную роль в этом случае играет регулирование в организме нормального количества витаминов и элементов.

Мясо перепела содержит множество полезных веществ, которые укрепляют нервные клетки, восстанавливают мозговую активность. Продукт улучшает память, способствует умственному развитию, повышает качество усвоения информации. Он стабилизирует работу нервной системы целиком, помогая справиться с хронической усталостью, раздражительностью.

Для сердца и сосудов

Терапия болезней органов сердечно-сосудистой системы предполагает лечебное питание, которое направлено на восстановление работы организма. С помощью определенных продуктов можно усилить терапевтическое действие медикаментов. К таким относится мясо перепела. Отсутствие в нем холестерина делает его незаменимым источником белка для людей с болезнями сердца и сосудов.

Витамины группы В оказывают положительное воздействие на работу органов, борются с раковыми опухолями. Медь и фосфор участвуют в процессе образования и созревания клеток крови. Деликатес поднимает уровень гемоглобина, укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование тромбов, улучшает микроциркуляцию крови.

Состав и калорийность

Мясо перепелов является надежным источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Он также богат незаменимыми аминокислотами, омега-6, цинком, хромом, железом, фосфором и калием. Но, прежде всего, эта птица кобальт. Это самый диетический и полезный продукт, благодаря которому этот микроэлемент может попасть в организм. В 100 г мяса содержатся такие витамины, как:

  • РР — 8,3 мг или 45% суточной нормы;
  • рибофлавин В2 — 0,26 мг или 14,5% суточной нормы;
  • пиридоксин В6 — 0,6 мг или 30% суточной нормы;
  • витамин А — 70 мкг или 8% суточной дозы;
  • холин В4 — 150 мг или 30% суточной потребности.

В 100 г перепелиного мяса содержатся следующие микро- и макроэлементы:

  • фосфор — 190 мг или 24% суточной нормы;
  • сера — 167 мг или 16,5% суточной потребности;
  • калий — 257 мг или 10,3% от суточной нормы;
  • кобальт — 25 мг или 250% от рекомендуемой суточной нормы;
  • цинк — 3,5 мг или 29% суточной потребности;
  • хром — 19 мкг или 38% суточной нормы;
  • железо — 3,2 мг;
  • медь — 230 мкг или 23% от суточной нормы.

Мясо довольно богато белком и хорошо усваивается, не отягощая пищеварительную систему. В 100 г перепелов есть такие вещества:

  • 230 ккал;
  • белки — 18,2 г;
  • углеводы — 0,4 г;
  • жиры — 17,3 г;
  • негорючий остаток — 1 г;
  • вода — 63,1 г.

Как употреблять перепелиные яйца

Для перепелки температура тела составляет 42 градуса. Этот факт исключает инфицирование палочкой сальмонеллы и другими микроорганизмами птицы и яиц. При хранении наиболее уязвимая часть – скорлупа. В зависимости от условий и времени хранения на поверхности скорлупы могут скапливаться бактерии, способствующие пищевым отравлениям. По этой причине перепелиные яйца следует тщательно мыть перед использованием, употреблять в приготовленной виде:

  • вареном;
  • Ответчик;
  • маринованном;
  • жаренном.

Рекомендуемое время приема сырого яйца – утро. Перед этим не следует есть (натощак), а продукт подготовить по схеме:

  1. Яйцо тщательно вымойте.
  2. Подержите в водном растворе пищевой соды несколько минут.
  3. Разбейте скорлупу.
  4. Все содержимое слейте в кружку.
  5. Далее по желанию добавьте соль, воду или сок.

При варке сохраняются полезные элементы без увеличения калорийности блюда. Время варки:

  • 120 сек. – всмятку;
  • 240 сек. – вкрутую.

Варка перепелиного яйца дольше 240 секунд приводит к утере вкусовых характеристик. Крайне не рекомендуется употребление сырых перепелиных яиц: встречаются случаи отравления. Перед приобретением продукта обязательно нужно проверять:

  • целостность скорлупы;
  • срок годности.

Нарушения целостности яичной оболочки – скорлупы – увеличивает вероятность попадания внутрь через трещины бактерий и микроорганизмов, а истекший срок годности – приобретения продукта с сухим содержимым. Перепелиное яйцо не тухнет, в отличие от куриного, а сохнет, поэтому, если оно опущено в воду и поднимается вверх, значит содержимое высохло.

В течение суток в зависимости от возраста (года/лет) можно употребить не более (штук) яиц перепелки:

  • дети от одного до трех – одно-два;
  • от трех до десяти – три;
  • дети от десяти до восемнадцати – четыре;
  • взрослые восемнадцать-пятьдесят – пять-шесть;
  • старше пятидесяти – четыре-пять;
  • при беременности и кормлении грудью – два-три.

В первое время приема приведенное количество рекомендуется уменьшить в два раза. Через четырнадцать суток употребления появляется видимое улучшение. Возможно употребление в пищу скорлупы для лечения болезней.

Перепелиные яйца помогают в профилактике многих болезней

Яйцо перепелки в кулинарии

Хочу предложить вам, кроме употребления яиц в сыром виде, оригинальный способ их приготовления.

Маринованные перепелиные яичка

Для маринада вам понадобиться:

  • 10 шт. гвоздик;
  • веточки петрушки и укропа;
  • 20 горошин перца;
  • 1 стакан 9%-ного уксуса;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • 1 кусочек корня имбиря;
  •  2 ч.л. соли;
  • 1 лавровый лист;
  • 1/2 стакана воды.

Варим вкрутую 10 яиц: залейте холодной водой, доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с огня. Оборачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем  на 10-15 минут. Затем обдаем их холодной водой и очищаем от скорлупы.

В это время готовим маринад: смешиваем воду, уксус и соль, добавляем ломтики имбиря, горошек черного перца, гвоздику, лавровый лист и кипятим под крышкой 6-7 минут.

Маленькие хитрости: хрупкая скорлупа и чистка у этих малышей иногда затруднительна. Чтобы ее облегчить, надо слегка помять остывшее яйцо в руках, поломав скорлупу, и снять её одним движением.

  • Освобожденное от скорлупы яйцо, укладываем в горячий маринад, а после того как они остынут все переливаем в стеклянную банку и закрываем крышкой.
  • Мариновать не менее суток. Чем больше они маринуются, тем вкуснее они становятся (но не более 5-ти дней).
  • Маринад обязательно профильтруйте, он должен быть без трав, иначе яйца потемнеют или приобретут зеленоватый оттенок.
  • Для эффектной подачи снимаем с яиц пленку и нанизываем их на палочки или шпажки.

Польза перепелиных яиц — 5 основных преимуществ

Существует пять основных преимуществ демонстрирующих всю пользу перепелиных яиц, которые мы и рассмотрим.

1. Питательная ценность перепелиных яиц

Перепелиные яйца крайне богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Благодаря большому содержанию кальция, их регулярное потребление является отличной профилактикой остеопороза и других заболеваний.

На заметку: в связи с недостатком кальция в организме человека может возникнуть более 150 заболеваний

Если вы испытываете недостаток этого важного элемента, стоит позаботиться о дополнительном источнике в виде добавок с кальцием. Но так как существует достаточно много форм кальция со всеми их преимуществами и недостатками, сориентироваться в них вам поможет данный материал — Какой кальций лучше — обзор форм кальция

Перепелиные яйца также содержат большое количество липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина), что крайне положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе человека. Польза перепелиных яиц благодаря хорошему холестерину в их составе в том, что это помогает существенно снизить риск развития атеросклероза сосудов и предотвратить такие патологические состояния, как инфаркт миокарда и инсульт (кровоизлияние в мозг).

В них содержится 13% белка, что на 2% больше чем в куриных яйцах.Они также содержат значительное количество витамина А, D, В2, B6 и B12. Однако не стоит злоупотреблять перепелиными яйцами в связи с тем, что витамин A накапливается в организме. Съедая более 10 яиц в день вы рискуете усвоить слишком большое количество этого витамина, что приведет к передозировке со всеми вытекающими от сюда последствиями.

2. Польза перепелиных яиц для различных систем организма

Перепелиные яйца могут оказывать положительное действие на ваш организм достаточно разносторонне:

  • Стимулирование работы мозга. Как известно перепелиные яйца способствуют улучшению памяти посредством усиления мозговой активности и регулирования нервной системы.

  • Противостоят онкологическим заболеваниям. Перепелиные яйца имеют в своем составе вещества снижающие интенсивность роста различных видов рака.

  • Красивые волосы и кожа. Перепелиные яйца полезны для кожи и волос. Они улучшают цвет кожи, укрепляют волосы и предают им блеск. Знающие люди делают особые маски для волос и лица с использованием перепелиных яиц, улучшающие здоровье и внешний вид.

  • Комплексное лечение и профилактика язвы желудка. Перепелиные яйца благодаря своим полезным свойствам просто находка для людей с язвами желудка. Они ускоряют заживление язв, благоприятно воздействуют на желудочно-кишечный тракт и восстанавливают его нормальную работу.

  • Польза перепелиных яиц при анемии. Перепелиные яйца также помогают устранить анемию, повышая уровень гемоглобина в организме, и удаляя токсины и тяжелые металлы. Именно по этому их очень рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам, т.к. они часто страдают железодефицитной анемией.

  • Перепелиные яйца при других заболеваниях. Людям, страдающим такими заболеваниями, как туберкулез, бронхиальная астма, сахарный диабет и вегетососудистая дистония, рекомендуется включать перепелиные яйца в их ежедневную диету.

  • Перепелиные яйца для мужчин. Польза перепелиных яиц распространяется и на половую жизнь мужчины. Их употребление помогает стимулировать половое влечение и усилить потенцию за счет питания предстательной железы белками, фосфором и витаминами содержащимися в этих яйцах.

Помимо этого перепелиные яйца обеспечивают ваш организм легко усваиваемым кальцием и способствуют укреплению иммунной системы. Перепелиные яйца по содержанию кальция и фосфора превосходят куриные яйца.

3. Они очищают и восстанавливают ваше тело

Польза перепелиных яиц проявляется также в том, что они отлично выводят тяжелые металлы из организма и токсины из крови. Они также помогают вывести камни из желчного пузыря, из почек и мочевого пузыря.

4. Перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций

Перепелиные яйца гипоалергенны и не вызывают диатезов, чего нельзя сказать о куриных яйцах. На самом деле они даже помогают бороться с симптомами аллергии в связи с наличием белка Овомукоида.

5. Польза перепелиных яиц в заживлении различных травм

Эксперты считают, что перепелиные яйца помогают ускорить выздоровление после перенесенного инсульта и помогают сохранить силу сердечных мышц. Некоторые пациенты страдающие язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, и гастритами при употреблении перепелиных яиц выздоравливали ускоренными темпами.

Рецепт приготовления скорлупы перепелиных яиц.

Скорлупу насыпаем в кастрюлю, наполненную холодной водой, и оставляем кипеть 5 минут. Затем воду сливаем и вновь наливаем холодную воду. Дополнительно кипятим 5 минут – воду сливаем, дожидаемся, когда остынет и наливаем яблочный уксус. Затем скорлупу, оставляем на сутки. Через 24 часа сливаем уксус, скорлупу споласкиваем и сушим таким образом, чтобы она была недоступна для солнечных лучей. После этого полученную скорлупу необходимо перемолоть дважды на кофемолке до получения порошка. — В качестве профилактики диатеза и кальциевого дефицита, рекомендуется давать детям по полчайной ложки порошка, разбавленного 5 каплями сока лимона. — Для устранения изжоги необходимо принять чайную ложку порошка. — При выпадении волос, ломкости ногтей, запорах, кровотечении десен, бессоннице, раздражительностью, для ускорения срастания костей во время переломов, поллинозе рекомендуют принимать по чайной ложке порошка в день. При этом необходимо запивать скорлупу кислым соком. Перепелиные яйца помимо перечисленных свойств, еще и помогают увеличить белок в организме, что актуально для культуристов. Усвояемость яйца равна 80 % и даже при повышенном (свыше 10 штук) употреблении яиц – диатез не появится. Перепелиные яйца обладают огромным количеством лечебных свойств, которые можно перечислять до бесконечности. Но мы, пожалуй, остановимся на достигнутом. Перепелиные яйца дают неоценимую пользу человеческому организму и при этом не наносят никакого вреда, что не скажешь о медикаментозных препаратах. Высокое содержание минеральных веществ, витаминов, незаменимых аминокислот способствует накапливанию их в организме и, тем самым, к повышению иммунитета. Благодаря повышенному содержанию витамина В в яйцах – улучшается работа нервной системы, следовательно, человек становится намного уравновешеннее и спокойнее. Благодаря повышенному содержанию калия, фосфора и железа – улучшается память, а женщины во время беременности защищены от такой проблемы, как разрушение зубов. Так что, решайте сами на основании всего перечисленного вопрос о пользе и вреде перепелиных яиц .В перепелиных яйцах практически отсутствует холестерин, что несказанно является положительным свойством. Одним из главных свойств перепелиных яиц считается их достаточно длительная сохранность. Их хранение при комнатной температуре достигает 30 дней, а в холодильнике – 2 месяца (60 суток). Яйца обладают таким свойством за счет высокого содержания аминокислоты (лизоцин), которая препятствует развитию микрофлоры в яйце и организме человека. Рекомендуется перед тем, как купить перепелиные яйца – открыть коробку. Так как в закрытой коробке можно не заметить расколотые яйца, а их наличие вполне вероятно, так как скорлупа перепелиных яиц значительно более хрупкая, нежели у куриных. Также необходимо проверить яйца на предмет их свежести. Так как яйца могли достаточно длительное время находиться на прилавке. Перепелиные яйца «старые» сохнут, а не тухнут. По этой причине необходимо внимательно изучить срок годности и постараться «взвесить» яйца в руках – свежий экземпляр – тяжеленький, его вес составляет около 12гр., а высохший – словно пушинка. Перечень болезней можно продолжать бесконечно, но самое главное то, что в отличии от традиционных медикаментов, яйца перепелов не наносят вреда ни одному органу человека, а вот пользу дают огромную.Перепелиные яйца в кулинарии. Рецепты. При приготовлении блюд перепелиные яйца применяют аналогично куриным из расчета, что одно куриное яйцо равно по весу и объему пяти перепелиным. Они используются для приготовления различных блюд. К примеру, салаты, омлеты, яичницы, омлеты, выпечка, майонезы. Перепелиные яйца легко украсят как повседневный, так и торжественный стол.

Польза для организма

Витаминный состав перепелиного яйца превосходит куриный аналог. Уровень лецитина высокий, что обеспечивает снижение вредного холестерина. Перепела устойчивы к инфекциям, поэтому производимый ими продукт считается безопасным. Среди других полезных качеств:

  • натуральный витаминно-минеральный комплекс;
  • выведение радионуклидов из организма;
  • улучшение половой потенции;
  • укрепление иммунной системы;
  • благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы;
  • снижение симптомов при туберкулёзной интоксикации;
  • восстановление половых функций у представителей обоих полов.

Яйца перепелов используют при лечении заболеваний ЖКТ, онкологии (при облучении), малокровии, сахарного диабета. Добиться высоких результатов возможно при ежедневном потреблении продукта в сыром виде.

При миоме матки

Яйца применяют для лечения миомы матки. Специалисты не рекомендуют данным методом заменять медикаментозную терапию. При комплексном подходе достигаются высокие результаты.

Для получения лечебного эффекта рекомендуется выпивать по утрам 6-7 яиц за час до еды. Желудок должен быть пустой. Длительность курса составляет 21 день.

Во время беременности

Во время вынашивания ребёнка организм женщины истощается. Снизить потери без вреда для здоровья малыша можно путём потребления яиц перепелов. Благодаря свойствам продукта удаётся смягчить проявление токсикоза, избавиться от запоров, укрепить иммунитет, восполнить дефицит кальция.

Для получения максимального результата рекомендуется выпивать утром 3-4 яйца ежедневно натощак. Можно добавлять продукт в коктейли (в сыром виде). Особенно актуальна такая подкормка во второй половине беременности.

Перепелиные яйца при употреблении в период беременности оказывают благоприятное действие на структуру костной ткани, волос, эпидермиса, ногтей.

Женщинам после 60 лет

В период постменопаузы организм женщины претерпевает сильных изменений. Для улучшения состояния волос, кожи, ногтей рекомендуется регулярно употреблять перепелиные яйца. Благодаря уникальному составу улучшается функция органов кровообращения, замедляется процесс старения, понижается уровень холестерина.

Комплексное воздействие на организм возможно при употреблении продукта ежедневно в утренние часы на голодный желудок.

При похудении

В диетах, направленных на снижение веса, приветствуется употребление перепелиных яиц. Объясняется это следующими свойствами и преимуществами продукта:

  • нормализация уровня сахара в крови;
  • снижение холестерина;
  • небольшая калорийность; высокая питательная ценность;
  • богатый химический состав.

Для снижения веса предлагается использовать свежие яйца. Их выпивают целиком или используют в качестве ингредиента для приготовления белкового коктейля. В салаты и другие блюда уместно добавлять измельчённую скорлупу. Обогащение организма ценными веществами способствует нормализации биохимических реакций, восстановлению обменных процессов.

Один из вариантов применения скорлупы – очищение воды от хлора и тяжёлых металлов. Для этого достаточно залить фрагменты оболочки яиц жидкостью и дать её отстояться 5-7 часов.

Список источников

    Комментировать
    0
    2 просмотров