fbpx
No Image

10 быстрых и вкусных завтраков для отличного начала дня

СОДЕРЖАНИЕ
0
114 просмотров
27 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "629270971bc66ceeb16b6ebae2bf2621.jpg"
    [1]=>
    string(113) "cc33743adc93c8c172e20a976fdc1f25.jpg"
    [2]=>
    string(113) "b0a2fea8f255b8bf298e1ea4ab60798a.jpg"
    [3]=>
    string(113) "b6ebe05fbcb4bc5a9acbfa53fde39e9e.jpg"
    [4]=>
    string(113) "f5f8815674787968283ff4f3504c76f8.jpg"
    [5]=>
    string(113) "cffe09d8074cbf3cf1bf792ab4dada66.jpg"
    [6]=>
    string(113) "7c3baad4440d333b983f7f22bf1bb64f.jpg"
    [7]=>
    string(113) "2150a295fe7dca96fedb0d8ff98f0da7.jpg"
    [8]=>
    string(113) "09378057d5e6c982edcb934555ae7685.jpg"
    [9]=>
    string(113) "c2225c042e2722639526dd17c6907317.jpg"
    [10]=>
    string(113) "940b1329ade3df1efed2d1d57769f7dc.jpg"
    [11]=>
    string(113) "69d10c737a8d24e72c2819697696f5ca.png"
    [12]=>
    string(115) "e88bdbc259259287fcc2ce5d54728057.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "be9a541beb15ed27ac8f3dd5b98145ae.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "e8d4e717573976291779a98876f2729e.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "8e11818a96a8c0df7a655468d27a6123.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "08039bd18ce4a3e987d74be313564152.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "13f25f6d81d32876ad04daff473a1a19.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "ccb653fd026a688872f537890a7ab822.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "a10ae68418e7cd9eac49b097b76f0b07.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "0546f2c180541f0755161b446dd19faf.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "717dfdef8d4a36d2cdc41691ca2cd21e.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "6d18164401637576984e2cba1b7692e5.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "1c2ef4394cb1f197a0827903f78ffd7e.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "6300cdc4362cdb1977d5fdb9184bc842.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "a4743a05223c1b39f4a339bdfe194bd2.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "c1bcf12b3dc0dbc073358c65a7fbf942.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "3c3738dc96e726feb2024b195971a7d5.jpeg"
    [28]=>
    string(113) "d92e52961d596d8d29486fb80d123d64.png"
    [29]=>
    string(115) "dbc71379da122c14c25cbf6f7f7fd21f.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "e63c9580e790dcb0a46b4fe92adb23b3.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "e6bfc09f92a2ed96ea4b5c0faddbab3b.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "1f4dce2552c1cedba586aa2615865358.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "e276806d9415b5f72cb5fe2a773d051a.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "a54b4e417de9eeca26a821f08ed46d89.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "21248e641b9ee3511790d865d64e7750.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "9268c40c1de53d101aa9f140e1d4a19b.jpeg"
    [37]=>
    string(113) "1fced12fc1f159801b4e7c0d3ccf1bc5.png"
    [38]=>
    string(115) "5decd18d2fe55585728c9e1c76e09437.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "8083ad0ec8b512283daf6304287670cf.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "a99b48e6bca5f0d0114d3f15eec03f6b.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "ad0d46407d9f5514ab4e0d1178559ee7.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "349650f2aa03d2eac161411e304eb6c2.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "c9dea200ae2c7d1baca524dc5e25ee19.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "88ecfe2833e23e4309c0b2e48386162d.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "7eeb5506e8936dd5de4597e7103788b8.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "2258a7c8f8c97447402460b184b3533a.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "2febf01ad05faafb8d6034c2e883f0dc.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "833c9fb4fe492280693cab540df19fde.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "fee737608e97b74b8ebf5ae58d3b6f56.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/2/9/629270971bc66ceeb16b6ebae2bf2621.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/c/3/cc33743adc93c8c172e20a976fdc1f25.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/0/a/b0a2fea8f255b8bf298e1ea4ab60798a.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/6/e/b6ebe05fbcb4bc5a9acbfa53fde39e9e.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/5/f/f5f8815674787968283ff4f3504c76f8.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/f/f/cffe09d8074cbf3cf1bf792ab4dada66.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/c/3/7c3baad4440d333b983f7f22bf1bb64f.jpg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/1/5/2150a295fe7dca96fedb0d8ff98f0da7.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/9/3/09378057d5e6c982edcb934555ae7685.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/2/2/c2225c042e2722639526dd17c6907317.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/4/0/940b1329ade3df1efed2d1d57769f7dc.jpg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/9/d/69d10c737a8d24e72c2819697696f5ca.png"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/8/e88bdbc259259287fcc2ce5d54728057.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/e/9/be9a541beb15ed27ac8f3dd5b98145ae.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/d/e8d4e717573976291779a98876f2729e.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/e/1/8e11818a96a8c0df7a655468d27a6123.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/8/0/08039bd18ce4a3e987d74be313564152.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/3/f/13f25f6d81d32876ad04daff473a1a19.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/c/b/ccb653fd026a688872f537890a7ab822.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/1/0/a10ae68418e7cd9eac49b097b76f0b07.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/5/4/0546f2c180541f0755161b446dd19faf.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/1/7/717dfdef8d4a36d2cdc41691ca2cd21e.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/d/1/6d18164401637576984e2cba1b7692e5.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/c/2/1c2ef4394cb1f197a0827903f78ffd7e.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/3/0/6300cdc4362cdb1977d5fdb9184bc842.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/4/7/a4743a05223c1b39f4a339bdfe194bd2.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/1/b/c1bcf12b3dc0dbc073358c65a7fbf942.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/3/3c3738dc96e726feb2024b195971a7d5.jpeg"
    [28]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/9/2/d92e52961d596d8d29486fb80d123d64.png"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/b/c/dbc71379da122c14c25cbf6f7f7fd21f.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/6/3/e63c9580e790dcb0a46b4fe92adb23b3.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/6/b/e6bfc09f92a2ed96ea4b5c0faddbab3b.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/f/4/1f4dce2552c1cedba586aa2615865358.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/2/7/e276806d9415b5f72cb5fe2a773d051a.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/5/4/a54b4e417de9eeca26a821f08ed46d89.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/1/2/21248e641b9ee3511790d865d64e7750.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/6/9268c40c1de53d101aa9f140e1d4a19b.jpeg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/f/c/1fced12fc1f159801b4e7c0d3ccf1bc5.png"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/d/e/5decd18d2fe55585728c9e1c76e09437.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/0/8/8083ad0ec8b512283daf6304287670cf.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/9/9/a99b48e6bca5f0d0114d3f15eec03f6b.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/0/ad0d46407d9f5514ab4e0d1178559ee7.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/4/9/349650f2aa03d2eac161411e304eb6c2.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/9/d/c9dea200ae2c7d1baca524dc5e25ee19.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/8/e/88ecfe2833e23e4309c0b2e48386162d.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/e/7eeb5506e8936dd5de4597e7103788b8.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/2/5/2258a7c8f8c97447402460b184b3533a.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/f/e/2febf01ad05faafb8d6034c2e883f0dc.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/3/3/833c9fb4fe492280693cab540df19fde.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/e/e/fee737608e97b74b8ebf5ae58d3b6f56.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "629270971bc66ceeb16b6ebae2bf2621.jpg"
    [1]=>
    string(36) "cc33743adc93c8c172e20a976fdc1f25.jpg"
    [2]=>
    string(36) "b0a2fea8f255b8bf298e1ea4ab60798a.jpg"
    [3]=>
    string(36) "b6ebe05fbcb4bc5a9acbfa53fde39e9e.jpg"
    [4]=>
    string(36) "f5f8815674787968283ff4f3504c76f8.jpg"
    [5]=>
    string(36) "cffe09d8074cbf3cf1bf792ab4dada66.jpg"
    [6]=>
    string(36) "7c3baad4440d333b983f7f22bf1bb64f.jpg"
    [7]=>
    string(36) "2150a295fe7dca96fedb0d8ff98f0da7.jpg"
    [8]=>
    string(36) "09378057d5e6c982edcb934555ae7685.jpg"
    [9]=>
    string(36) "c2225c042e2722639526dd17c6907317.jpg"
    [10]=>
    string(36) "940b1329ade3df1efed2d1d57769f7dc.jpg"
    [11]=>
    string(36) "69d10c737a8d24e72c2819697696f5ca.png"
    [12]=>
    string(37) "e88bdbc259259287fcc2ce5d54728057.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "be9a541beb15ed27ac8f3dd5b98145ae.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "e8d4e717573976291779a98876f2729e.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "8e11818a96a8c0df7a655468d27a6123.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "08039bd18ce4a3e987d74be313564152.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "13f25f6d81d32876ad04daff473a1a19.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "ccb653fd026a688872f537890a7ab822.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "a10ae68418e7cd9eac49b097b76f0b07.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "0546f2c180541f0755161b446dd19faf.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "717dfdef8d4a36d2cdc41691ca2cd21e.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "6d18164401637576984e2cba1b7692e5.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "1c2ef4394cb1f197a0827903f78ffd7e.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "6300cdc4362cdb1977d5fdb9184bc842.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "a4743a05223c1b39f4a339bdfe194bd2.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "c1bcf12b3dc0dbc073358c65a7fbf942.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "3c3738dc96e726feb2024b195971a7d5.jpeg"
    [28]=>
    string(36) "d92e52961d596d8d29486fb80d123d64.png"
    [29]=>
    string(37) "dbc71379da122c14c25cbf6f7f7fd21f.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "e63c9580e790dcb0a46b4fe92adb23b3.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "e6bfc09f92a2ed96ea4b5c0faddbab3b.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "1f4dce2552c1cedba586aa2615865358.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "e276806d9415b5f72cb5fe2a773d051a.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "a54b4e417de9eeca26a821f08ed46d89.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "21248e641b9ee3511790d865d64e7750.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "9268c40c1de53d101aa9f140e1d4a19b.jpeg"
    [37]=>
    string(36) "1fced12fc1f159801b4e7c0d3ccf1bc5.png"
    [38]=>
    string(37) "5decd18d2fe55585728c9e1c76e09437.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "8083ad0ec8b512283daf6304287670cf.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "a99b48e6bca5f0d0114d3f15eec03f6b.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "ad0d46407d9f5514ab4e0d1178559ee7.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "349650f2aa03d2eac161411e304eb6c2.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "c9dea200ae2c7d1baca524dc5e25ee19.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "88ecfe2833e23e4309c0b2e48386162d.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "7eeb5506e8936dd5de4597e7103788b8.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "2258a7c8f8c97447402460b184b3533a.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "2febf01ad05faafb8d6034c2e883f0dc.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "833c9fb4fe492280693cab540df19fde.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "fee737608e97b74b8ebf5ae58d3b6f56.jpeg"
  }
}

ПП завтраки для похудения – простые рецепты

Чтобы долгое время чувствовать себя сытым, начинать день нужно с питательного завтрака.

Предлагаю несколько вкусных рецептов, которые не только насытят, но и помогут сжечь жир.

Яблочные оладьи

Для их приготовления понадобится:

  • 2 яблока;
  • 2 яйца;
  • 200 мл кефира;
  • 40 г отрубей;
  • 100 г рисовой муки;
  • Лимонный сок;
  • Разрыхлитель;
  • Корица – по вкусу;
  • Для обжарки – кокосовое масло.

В высокую чашку выливаем кефир, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Взбиваем яйца, добавляем отруби, муку, корицу и перемешиваем до однородной массы. Очищенные яблоки нарезаем на полоски, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Сковороду смазываем кокосовым маслом, разогреваем. Яблочные полоски окунаем в тесто и обжариваем до золотистой корочки.

Яичница с помидорами

Нам понадобится:

  • 2 яйца;
  • 1 помидор;
  • 2 ст. л. обезжиренного молока;
  • 2 ст. л. нежирного творога;
  • Соль и перец по вкусу.

Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим и выливаем на сковороду. Помидор режем пополам и кладем на сковороду разрезанной стороной вниз, чтобы он немного поджарился. Готовый омлет выкладываем на тарелку, украшаем помидором и творогом.

Это блюдо легкое и питательное, содержит белки и углеводы, помогающие контролировать уровень сахара в крови.

Блинчики

Для их приготовления потребуется:

  • Яйцо;
  • Банан;
  • 1 ст. л. взбитых сливок;
  • Свежие ягоды;
  • Ванильный порошок;
  • Масло для жарки.

Банан взбиваем в блендере с яйцом и ванильным порошком. Растапливаем сливочное масло. Печем небольшие блинчики. К блинам подаем взбитые сливки и ягоды.

В блинчиках содержатся белки и углеводы, помогающие сжигать калории.

Смузи

Необходимые ингредиенты:

  • Авокадо;
  • Банан;
  • Стакан замороженной черники;
  • Стакан обезжиренного молока;
  • 1 ст. л. семян льна;
  • 1 ст. л. орехов.

Для украшения:

  • Половина нарезанного банана;
  • Малина;
  • Ст. л. кокосовой стружки.

Банан и авокадо нарезаем на кусочки. Добавляем оставшиеся ингредиенты и немного воды. Взбиваем в блендере до однородной массы.

Выливаем в стакан и украшаем кокосовой стружкой, малиной, кусочками банана.

Сырные лепешки

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г плавленого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 100 г йогурта;
  • 2 ст. л. кукурузной муки;
  • Соль по вкусу.

Сыр натираем на терке. Во взбитое яйцо добавляем йогурт, соль, кукурузную муку и половину сыра и все хорошо перемешиваем.

В разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем полученную массу и равномерно распределяем по всей сковороде. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Жарим до готовности, как обычную лепешку.

Омлет с сыром

Нам понадобится:

  • 3 яйца;
  • 30 г сыра;
  • Пучок укропа;
  • Соль по вкусу;
  • Белый молотый перец.

Яйца солим, добавляем укроп и взбиваем венчиком. Сыр трем на терке.

Массу визуально делим на 3 части. Одну часть выливаем на раскаленную сковороду, сверху посыпаем тертым сыром. Когда яйцо поджарится, с помощью лопатки сворачиваем его в рулет. То же самое повторяем со второй и третьей частью.

Нарезаем рулетики на порционные части, для улучшения вкуса посыпаем белым молотым перцем. По сравнению с черным перцем он обладает более нежным вкусом и меньшей остротой.

Необычное, но привычное для гурманов блюдо Foie Grasau Torchon

Пятый эпизод первого сезона и восхитительное фуа-гра на столе, великолепно приготовленное Дженис Пун, восхитительным фуд-стилистом. Рецепт сложный, затратный по времени и средствам, но это стоит великолепной возможности отведать такое лакомство. Жирное, но по вкусу — легчайшее из всех возможных, слегка солоноватое, а по своей структуре очень мягкое. Сам актёр, сыгравший Ганнибала, такое не приготовит, но вот вы — точно сможете, если воспользуетесь рекомендациями от AllCafe.ru.

Блюдо Foie Grasau Torchon

Нужно:

  • Печень утки — 200 гр
  • Мадера (вино) — 1ст.
  • Бальзамический уксус
  • Морская соль

Как готовить Foie Grasau Torchon:

  • Замариновать печень в вине на ночь в полиэтиленовом пакете.
  • Вытащить, расправить.
  • Оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы она размягчилась.
  • После аккуратно удалите плёнки на ней, старайтесь не повредить.
  • Возьмите льняное полотенце, сверните им печень в рулет, чтобы отжать печень в форме цилиндра 5-8 см в диаметре.
  • Уберите полотенце, оберните полиэтиленовой плёнкой мясо, концы пленки плотно обвяжите, а лучше — стяните. Постарайтесь, чтобы не было воздухопроницаемых мест.
  • Варите 20 минут в закипевшеей воде, поддерживая средний огонь.
  • Оставьте в холодильнике на 4 часа.
  • После нарежьте полуторасантиметровыми кусочками. Текстура должна получиться очень мягкой.
  • Посыпьте морской солью и чуть сбрызните бальзамическим уксусом.

Подавайте в холодном виде с шалфеем, сливово-ягодным соусом и хрустящим багетом, порезанным на дольки инжиром, свежим фиолетовым базиликом, ежевикой и мёдом. Тогда ваша трапеза точно удастся на славу, ведь не каждый день можно насладиться такой едой.

Секрет от редакции: чтобы ваше утонченное яство действительно таким выглядело, следует его украсить. Будь то веточка розмарина, аккуратно положенная на тарелку, или соус, поданный в особом соуснике — всё это играет важную роль в представлении любого блюда. Если вы хотите, чтобы ваши старания высоко оценили, стоит серьёзно отнестись к сервировке.

Панкейки

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом… Но не знала их названия. Нашла… Название им – панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду… Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт… меня сразу же привлеко название “Идеальные панкейки”. Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их… Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Рецепты полезных, правильных завтраков

Есть множество рецептов правильных завтраков, но обратимся к наиболее классическим вариантам правильного питания с утра.

«Овсянка, сэр»

Издавна овсянка — обязательный завтрак для англичан. Ее полезные свойства помогают желудку хорошо работать, наполняют энергией и максимально справляются с чувством голода. Ведь овсяная каша богата витаминами группы В, витамином А, С, Е, К, медью, калием, фосфором, магнием. В комплексе с молоком максимально обогащает организм кальцием. Многие недолюбливают овсянку, но приготовив ее по этому рецепту, наверняка изменят свое мнение. Для приготовления необходимо:

  • 2 ст овсяных хлопьев.
  • 1 л молока.
  • 2–5 ст л сахара (кто как любит).
  • 50 г сливочного масла.
  • Любимые фрукты.

Готовим следующим образом:

  1. Молоко поставить на плиту. Дать ему закипеть.
  2. Всыпать хлопья и варить, постоянно помешивая.
  3. В основном овсяная каша варится 5–10 мин. Точное время необходимо смотреть на упаковке.
  4. После того, как каша сварится, добавить масло и постоянно помешивать, пока она не станет теплой. Такие действия сделают ее воздушной.
  5. Перед едой добавить любимые фрукты, можно мед или сироп. Наслаждайтесь вкусным, а самое главное, полезным завтраком.

«Бутерброд – подхватил и сразу в рот»

Бутерброд — это не только ломоть белого хлеба с колбасой и майонезом. Он может быть вполне изысканным, низкокалорийным, полезным. Для такого бутерброда нужно иметь:

  • Цельнозерновой хлеб.
  • Отварную куриную грудку.
  • Плавленый сыр.
  • Овощи и зелень.

Готовим:

  1. На ломтик хлеба намазываем плавленый сыр.
  2. Сверху — кусочек отварного куриного филе.
  3. Зелень и овощи на ваше усмотрение. Это может быть салат, помидор, огурец.

«Смузи»

Новомодный коктейль — идеальное решение для полезного завтрака. Делать его довольно просто: необходимо смешать в блендере овощи или фрукты. При необходимости добавить молоко, йогурт, кефир или воду. Очень вкусны сочетания:

  • Клубника с йогуртом.
  • Банан с молоком и малиной.
  • Яблоко, морковка, апельсин.
  • Шпинат, помидор, огурец.

Творожники “Чистый вкус” за 5 минут

Категория:
Десерты Другие десерты Творожные десерты

У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!

Простое протеиновое блюдо скрэмбл

Доктор Ганнибал Лектер отлично знает, что хорошая еда зависит от качества продуктов. И потому ест он исключительно здоровую пищу, приготовленную собственноручно. Приготовление еды он возвёл в ранг высшего искусства, а потому даже его завтраки отличает утонченность и изысканность — как в готовке, так и в сервировке. В первой серии сериала «Ганнибал» он готовит протеиновый скрэмбл для профайлера Уилла Грэма. У AllCafe.ru как раз есть рецепт, подобный тому, что был придуман командой поваров для сериала

Внимание, читатели, здесь нет никакой пропаганды продуктов, которые особо любил Ганнибал

Скрэмбл

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Шпинат — 80 г
  • Сосиски свиные — 3 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Шнитт-лук — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Как готовить скрэмбл:

  • Промойте сосиски.
  • Некрупно нарежьте их.
  • Хорошенько прожарьте вместе со шпинатом.
  • Смешайте яйца.
  • Жарьте, перемешивая яичную смесь. Добавьте специи.
  • Выложите на получившуюся яичную кашицу сосиски со шпинатом, сверху украсьте нарезанным луком.

Рецепты быстрых и вкусных завтраков

Хотите накормить семью по-быстрому? Предлагаем испробовать вкусные рецепты быстрого приготовления.

Панкейки

Альтернатива нашим блинам. такой завтрак готовится быстро и непременно порадует родных, особенно детей.
Продукты:

  • 0,5 л молока.
  • 0,5 кг муки.
  • 3 яйца.
  • 2 ст л сахара.
  • 3 ч л разрыхлителя.

В миску налить стакан молока, добавить сахар, яйца, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
В полученную массу влить оставшееся молоко и взбить венчиком.
Сковороду разогреть, немного смазать растительным маслом и выпекать панкейки.
Подавать, сложив панкейки стопочкой, полив медом и украсив ягодами.

Фруктовый салат

За основу такого блюда обычно берется яблоко и йогурт. Все остальные фрукты по сезону.
Сегодня готовим салат из таких ингредиентов:

  • 2 яблока.
  • 2 киви.
  • 2 банана.
  • 2 мандарина.
  • Стакан йогурта.

Все фрукты очищаем от кожуры и серединки.
Нарезаем кубиком. Заправляем йогуртом и подаем.

Полезные завтраки на каждый день – правильное питание

Чтобы надолго оставаться сытым и поддерживать хорошую фигуру, завтрак должен содержать белки и сложные углеводы. 

Сложные углеводы долго усваиваются и хорошо утоляют голод, обеспечивают организм энергией, улучшают работу мозга и концентрацию внимания.

К ним относятся:

  • Хлеб грубого помола;
  • Крупы: гречневая, овсяная, перловая, ячневая, нешлифованный рис;
  • Овощи;
  • Ягоды;
  • Несладкие фрукты.

Белки, также как и сложные углеводы, насыщают организм энергией и полезными веществами, питают мышцы. Поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе.

К ним относятся:

  • Яйца;
  • Творог;
  • Отварное нежирное мясо и рыба;
  • Сыр.

Детский завтрак — коричные булочки

Сладкое — залог хорошего настроения и раннего утреннего подъёма. И даже дети с удовольствием просыпаются в рань, когда знают, что их ожидает что-нибудь вкусное. И мадам Роулинг отлично этим пользуется, а её персонаж Рон Уизли — с удовольствием наслаждается коричными булочками во второй части саги.

Коричные булочки

Для приготовления этого любимого детского угощения вам понадобятся:

На тесто:

  • Вода — четверть стакана
  • Дрожжи — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Молоко — 2/3 ст. Подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • Мука — 3 ст.
  • Яйца — 2 шт.

Для начинки:

  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Сахар — 1/4 ст.
  • Корица — 1 ст.л.

Для глазури:

  • Сахар — 2 ст., или 1 — сахарной пудры
  • Сливки — 1 ст.л.
  • Ваниль — 1 ч.л.
  • Сливочный сыр — 200 г

Способ приготовления:

  • Смешайте сахар, воду и дрожжи, дайте набухнуть смеси.
  • Масло с молоком подогревайте на плите до полного растворения и получения бело-жёлтой жидкости.
  • Смешайте соль с мукой и дрожжами.
  • Взбейте яйца с песком и молоко с маслом.
  • Дрожжи и яйца объедините с мукой в одной емкости.
  • Вымесите тесто до эластичности, накройте и отложите в теплое место на 2 часа до вызревания.
  • Смажьте противень маслом.
  • Раскатайте тесто и смажьте его смесью сахара, корицы и подогретого масла.
  • Сверните в рулет и нарежьте.
  • После — выложите в ёмкость для запекания и обмажьте яйцом.
  • Вынимайте булочки после того, как они станут румяно-коричневатыми.
  • Смешайте и взбейте все продукты для глазури миксером, и нанесите уже готовое украшение на тёплые сладости.

И вот волшебное угощение готово. Нежность растекающейся глазури, мягкость текстуры теста, румяные бока и верхушки булочек — и поистине детское счастье. Подавать на стол с чаем или соком и с пылу с жару — так намного вкуснее.

Совет от редакции: при приготовлении выпечки старайтесь не нарушать граммовку и порядок действий: это может негативно сказаться на конечном результате ваших экспериментов.

Правила и виды завтрака

Недостаточно есть утром, важно правильно организовать первый прием пищи. От этого зависит, получите ли вы пользу или ваше самочувствие будет желать лучшего

Только здоровые и вкусные завтраки дают заряд энергии на день и поддерживают организм.

Придерживайтесь простых правил, и отличное самочувствие с самого утра вам гарантировано:

  1. Принимайте пищу не раньше получаса и не позже 2 часов после пробуждения.
  2. Сразу после сна выпейте стакан воды, можно с добавлением сока лимона. Более подробнее о пользе и о том, как правильно пить воду утром натощак, читать тут.
  3. Калорийность завтрака должна составлять 20-25% от суточного калоража. Если снизить этот показатель, то возникнет быстрое чувство голода задолго до начала обеда. В случае превышения, пищеварительному тракту будет сложно справиться с таким объемом еды.
  4. Людям, не привыкшим есть утром, трапезу можно разделить на 2 приема. Первый завтрак обычно содержит 15-20% калорийности, а второй – оставшиеся калории и является перекусом (тост, йогурт, сухофрукты, овощи, фрукты).
  5. Объем еды должен быть примерно такой: 300 мл основного блюда и 200 мл напитка.
  6. Чтобы успеть приготовить и неспешно принять пищу, лучше встать на 30 минут раньше обычного времени. Еда на бегу, даже здоровая, не принесет ожидаемой пользы.

Варианты завтрака могут быть 3 видов. Выбор зависит от вкусовых предпочтений, профессиональной и повседневной деятельности, целей и задач по сбросу лишних килограммов или телостроительства (наращивание мышц и рельеф тела).

Виды завтрака:

  1. Углеводный. Один из самых распространенных вариантов, который чаще рекомендуют людям умственного труда, спортсменам и детям. Прием пищи включает медленные углеводы, содержащиеся в кашах (овсянка, гречка, булгур) и макаронах из твердых сортов пшеницы. В каши можно добавлять фрукты, к макаронам подают тушеные или свежие овощи.
  2. Белковый. Довольно редко используется, обычно для людей тяжелого физического труда, спортсменам на сушке (уменьшения процентного содержания жира в организме), в некоторых диетах для похудения. Прием пищи состоит из мяса, рыбы, яиц с добавлением овощей. Подробнее о белковых завтраках для похудения можно почитать здесь.
  3. Смешанный. На мой взгляд, самый полезный и разнообразный завтрак. Подойдет большинству людей любого возраста. Включает как белки, так и углеводы.

Теперь понятно, чем насыщаться утром. А вот какие напитки рекомендуют при правильном питании? Для здоровья полезны свежевыжатые соки, ягодные морсы, зеленый и травяной чай. Также можно пить кофе, особенно людям со склонностью к понижению артериального давления. Им тяжело привести себя в форму без бодрящего напитка. Диетологи советуют пить одну чашку заварного кофе по утрам, с добавлением молока и натуральных подсластителей, например, в виде меда. А вот от сахара лучше отказаться.

Необычное блюдо на завтрак — апельсиновый конфитюр

Еще одно угощение из известного всем замка Хогвартс, из третьей книги о Мальчике-Который-Выжил. Конфитюр — то, что выбирает Гермиона на завтрак. Может, потому она такая умная? С кусочками апельсинов, сладковатый, желеобразный — то, что нужно для утренних тостов, любимых англичанами и американцами.

Апельсиновый конфитюр

Продукты:

  • Апельсин — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст.
  • Вода — 2ст.

Как приготовить:

  • Промойте апельсины.
  • Очистите их от кожуры и белесой части, мелко нарежьте кожицу, а мякоть прокрутите в миксере до однородного состояния.
  • Получившуюся массу протрите, оставьте сок, остатки от апельсинов не используйте.
  • Соедините сок, воду, сахар, цедру и варите, не прекращая помешивать, до закипания.
  • Охлаждённая смесь должна быть по виду и консистенции как желе.

Намазывайте на подсушенный ломоть хлеба, запивайте чаем и радуйтесь: ведь день определенно задался с правильной и вкусной ноты — конфитюра.

3 простых рецепта вкусных и быстрых завтраков

Яичница в сладком перце

Приготовить это красивое блюдо очень просто. Разрежьте болгарский перец кольцами, пару минут обжарьте его в масле, чтобы немного размягчить. Влейте в каждое кольцо по яйцу. Чтобы яйца не растекались, можно аккуратно придавить перец к сковородке, пока яйцо не схватится. По желанию в яичницу добавляют мелко нарезанную ветчину и кусочки помидоров. Посолите, добавьте специи и украсьте яичницу зеленью.

Банановое печенье с овсяными хлопьями

Очень вкусное диетическое блюдо, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Два мягких спелых банана очищают от кожуры, разминают вилкой и тщательно перемешивают со стаканом овсяных хлопьев быстрого приготовления. По желанию в смесь можно добавить кусочки шоколада, орехи или изюм. Мокрыми руками формируют небольшие коржики и выкладывают их на смазанный маслом противень. Выпекают в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Сытные булочки

У круглых булочек отрезают верхушки и вынимают мякоть. На дно выкладывают ветчину или бекон, затем в каждую булочку разбивают по одному яйцу. Сверху солят, добавляют сыр, зелень и специи по вкусу. Закрывают «крышкой», заворачивают в фольгу и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Английский завтрак Молли Уизли

Традиционная и крайне аппетитная позиция меню для каждого уважающего себя англичанина. Сочные кровяные колбаски, зажаристые ломтики солоноватого бекона, глазунья и тёплая фасоль в томатном соусе с хрустящими гренками. Вот такое объедение готовила мама Молли для своей дорогой семьи. И полезно, и вкусно. Плотный завтрак — и минимум затрат в приготовлении.

Английский завтрак

Ингредиенты:

  • Бекон — 4 ломтя
  • Консервированная белая фасоль в томате — 1 банка
  • Яйца — 2 шт.
  • Кровяные колбаски (можно заменить сосисками) — 2 шт
  • Масло — 2 ст.л.
  • Белый хлеб — 4 ломтя
  • Специи по вкусу

Процесс:

  • Обжарьте бекон и колбасу с двух сторон до появления корочки.
  • На той же сковороде разбейте яйца, добавьте любимые приправы, посолите и поперчите.
  • Жарьте до полной готовности белка, можно слегка и ненадолго накрыть крышкой. Главное, чтобы желток оставался жидким.
  • Подогрейте фасоль в томате.
  • Подсушите хлеб в тостере или в духовке.

И вот полный плотный завтрак готов. Солёный, хрустящий и тающий во рту, гармоничный, услаждающий вкусовые рецепторы. Осталось только выпить Earl Grey tea и будет просто великолепно. Обмакивайте хлеб в непропечённый желток или намажьте на него фасоль — и наслаждайтесь приятным вкусом мясной части блюда.

Меню на каждый день

Чтобы не ломать голову и не думать, что же приготовить такого полезного для утренней трапезы, предлагаю вашему вниманию готовое меню на каждый день недели. Выбирайте понравившийся вариант завтрака и приступайте к готовке. Если в вашей семье есть дети, это следует учесть. В отличие от рациона взрослых, дети нуждаются в повышенном содержании белка и углеводов, поскольку организм еще находится в стадии роста и развития. Добавляйте в еду ребенка любые орехи (фундук, кешью, кедровые, грецкие), так как они являются прекрасным источником белка.

В утреннее меню взрослого человека обязательно должны входить жиры и белки, так как без них невозможно нормальное функционирование сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и пищеварительной систем. Доливайте в каши масло натурального происхождения: льняное, кунжутное, оливковое. В таблице 1 представлено недельное меню для завтрака.

День недели Блюда для взрослых Блюда для детей
Понедельник Каша (овсяная, гречневая, рисовая) с сухофруктами Творожная запеканка с овощами и медом
Вторник Омлет с овощами (перец, помидор, лук) Шоколадная овсянка с кусочками фруктов
Среда Гранола с орехами и сухофруктами Овсяные блинчики с медово-начинкой
Четверг Запеканка из творога с сухофруктами или овощами Запеченные яблоки с изюмом
Пятница Кускус с орехами Бананово-молочный смузи с шоколадной крошкой
Суббота Сырники с медом и ягодами Питательные батончики из сухофруктов и орехов
Воскресенье Овсяная каша на молоке с медом Творожно-ягодный пудинг

Можете приготовить порцию для завтрака с запасом на следующий день, это позволит сэкономить время. В любом случае старайтесь соблюдать режим и принимать пишу примерно в одно и то же время, это позволяет улучшить пищеварительный процесс и нормализовать стул.

Идеальное начало дня

То, что полезный завтрак является залогом здорового образа жизни, известно всем. Помимо прочего, правильный завтрак еще и поднимает настроение. Причем взбодриться можно не только традиционной чашечкой крепкого кофе, но и зеленым, свежезаваренным чаем.

Как утверждают диетологи, все калории, попавшие в организм в первой половине дня, сжигаются до вечера, благодаря физической нагрузке. Даже если этот факт и имеет место быть, злоупотреблять на завтрак майонезными салатами или шашлыком из баранины, естественно, не следует. Майонез можно заменить оливковым маслом, баранину – вареной говядиной. А вот кусочек чего-нибудь сладенького с утра не повредит.

Правила здорового завтрака:

  • Холодной и горячей пищи по утрам лучше избегать. Теплая пища для нормального функционирования едва проснувшегося желудка – самое то.
  • Продукты для завтрака должны содержать питательные вещества, особенно углеводы. Именно поэтому самым популярным завтраком принято считать овсяную кашу. Хотя не менее полезными станут яичные запеканки, омлеты, мюсли и оладушки с фруктами.
  • Завтрак, запускающий с утра гормональную систему, должен быть в течение первого часа после пробуждения человека.
  • Продукт будет более полезен и питателен, если вместо сахара использовать мед.

Завтрак по «национальному признаку»

Завтрак, приготовленный в домашних стенах, становится тем сытнее, чем севернее находится страна жителя. К примеру, завтрак в Турции – это кофе, брынза, овечий сыр с маслинами, зелень и традиционные национальные лепешки.

Во Франции предпочитают круассаны, кофе, конфитюр и свежевыжатые соки.

Англичане подают с утра плотные и жирные блюда – яичницу с колбасками и жареным беконом, печеные бобы.

Норвежцы любят начинать день с картофеля со шкварками и жареной рыбы.

Так каким же все-таки должен быть этот здоровый завтрак?

Сервировка стола к завтраку

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу!», — ни для кого не секрет, что в этом забавном изречении великого русского полководца А. В. Суворова заложен главный принцип здорового питания: для хорошего самочувствия, бодрости и долголетия человеку необходимо завтракать по утрам. Более того, утренняя трапеза гораздо важнее всех остальных приемов пищи. К сожалению, большинство людей убегают утром на работу, совсем не позавтракав или, в лучшем случае, едва успев выпить чашечку кофе.

Чувство сонливости, плохое настроение и упадок сил в течения дня чаще всего возникают из-за отсутствия полноценного завтрака. Пропускать завтрак – очень вредная для здоровья привычка: ученые ВОЗ пришли к выводу, что у людей, которые регулярно не завтракают, повышается вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, отказ от завтрака приводит к набору лишнего веса. И, наоборот, у тех, кто начинает регулярно завтракать, вес постепенно снижается безо всяких дополнительных диет – просто потому что в организме начинают происходить правильные обменные процессы.

Хороший завтрак важен не только для здоровья — он помогает проснуться, собраться с мыслями и позитивно взглянуть на окружающий мир. Особенно приятно, когда вся семья завтракает одновременно, а не каждый по отдельности перехватывает свою чашку кофе с бутербродом перед телевизором. Чтобы побаловать себя и близких вкусностями и подарить максимум приятных эмоций, к приготовлению и сервировке завтрака стоит подойти со всей ответственностью: нарядный стол со скатертью и салфетками, изысканная посуда и столовые приборы по всем правилам этикета поднимают настроение, а красиво поданные блюда пробуждают аппетит даже у тех, кто не любит есть по утрам.

Если у вас есть возможность позавтракать на свежем воздухе (в саду, на балконе или на террасе), то непременно ей воспользуйтесь! Или украсьте стол маленьким букетиком живых цветов – даже самые простые васильки и ромашки способны восхитительно преобразить утреннюю трапезу.

Багет

Практически все вышеперечисленные яства требуют то кусочек хлеба, то ломоть, то чуть ли не полноценный тост. Чтобы у вас всегда была свежая хлебная мякоть и золотистая корочка, наша редакция делится с вами этим полезным рецептом. Ведь не всегда около дома у вас будет французская булочная или же королевская кухня с множеством поваров и пекарей.

Багет

Вам понадобится:

  • Мука — 500 г Молоко — 200 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л. Дрожжи сухие — 8 г
  • Вода тёплая — 60 мл

Как сделать багет:

  • Смешайте все компоненты.
  • Вымесите тесто 5 минут, при использовании электроприборов — 1 минуту на низкой скорости. Дайте тесту отдохнуть час в тёплом месте, не накрывайте его. Помесите тесто ещё 2 минуты до эластичности.
  • Разделите на 2 части
  • Раскатайте каждую, чтобы получился прямоугольник, смажьте.
  • Сложите напополам, а потом еще раз напополам и уберите на 20 минут в холодильник.
  • Вытащите, раскатайте и снова смажьте.
  • Скатайте в рулет, сделайте косые легкие надрезы.
  • Можно посыпать кунжутом, приправами или мелконарезанными травами.
  • Дайте тесту снова отдохнуть минут 10.
  • Выпекайте 35-45 минут на 200 градусах.

И вот, ароматный багет, как из лучшей пекарни, готов вас радовать. Он отлично сочетается со всеми перечисленными рецептами.

Эти блюда на завтрак подойдут и детям, и взрослым. Юным дарованиям, до сих пор верящим в волшебство, подросткам и взрослым, фанатеющим от «Игры Престолов» и втайне мечтающим хоть на долю секунды там оказаться, а также гурманам, которые хотят внести нечто новое в свой завтрак. А кто из них вы? Решайте сами и кушайте блюда по рецептам AllCafe.ru.

Текст: Галина Назаретова

Чем полезно завтракать?

Обычно утром так не хочется вставать и готовить себе завтрак. Поэтому во многих семьях завтракают тем, что осталось со вчерашнего ужина. А это неправильно, и пользы организму не приносит. Чтобы получить полноценный заряд на весь день, завтракать нужно правильными продуктами, которые не только утолят чувство голода, но и по максимуму насытят организм необходимыми ферментами.
Так чем же полезно завтракать?

  • Овощи. Тушеные, сырые или приготовленные на пару станут отличным легким завтраком. Главное, не переборщите со специями и солью.
  • Каши. Особенно овсянка, она богата клетчаткой и медленно усваивающимися углеводами. Помимо овсянки, полезно употреблять перловку, пшено, гречку, кукурузную крупу.
  • Молочные продукты. Сюда входят как свежее молоко, так и весь спектр кисломолочных продуктов (кефир, творог, йогурт). Они должны быть минимальной жирности. Отлично сочетать эти продукты с фруктами, орехами, сиропами, медом. Также можно приготовить сырники.
  • Твердый сыр. Не только вкусный, но и полезный завтрак. Он богат кальцием. Несколько ломтиков такого продукта — идеальное дополнение для любой трапезы.
  • Фрукты. Их полезно употреблять в сыром виде или в виде сока.
  • Яйца. Это, наверное, самый распространенный продукт для завтрака. Глазунья, вкрутую, всмятку, омлет, что может быть быстрее и вкуснее с утра? Такой завтрак питателен и дает силы для работы.

Лучшие идеи здорового завтрака для всей семьи: рецепты с фото

Представляем вашему вниманию интересные идеи для приготовления вкусного завтрака.

Зеленая гречка

Оригинальное блюдо удивит ваших домочадцев. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве полезного гарнира к мясным изделиям, ведь мужчины без мяса никак.
Для зеленой гречки нужно:

  • 150–200 г гречневой крупы.
  • 200 г шпината.
  • Одна головка лука.
  • 1 ст л лимонного сока.

Гречку залить водой 1:1,5. Посолить и варить 15 мин. Снять с плиты и укутать, чтобы распарилась.
Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на сковороде.
Шпинат отварить в течение 5 мин. Охладить под струей холодной воды.
Отваренный шпинат с лимонным соком измельчить в блендере.
Готовую гречневую кашу смешать с жареным луком и пюре из шпината. Подаем.

Запеканка «Радуга» из овощей

Овощи на завтрак – это полезно. Но как уговорить детей и мужа их есть? Оригинальный рецепт придется по вкусу всей семье.
Необходимо:

  • 2 баклажана.
  • 2 моркови.
  • 2 молодых кабачка.
  • 4 помидора.
  • 2 яйца.
  • 300 г твердого сыра.
  • 1 ст сливок 20% жирности.
  • Приправы на ваш вкус.

Баклажаны порезать слайсами. Для этого удобно использовать овощечистку. Посолить и оставить на 30 мин.
С кабачками проделать ту же процедуру.
Морковь почистить и тоже тонко порезать на всю длину.
В формочку выложить овощи по кругу, бочком. Помидоры нарезать кружочками и вставить между овощами.
Взбить яйца со сливками. Залить овощи.
Сверху посыпать твердым сыром.
Запекать в духовом шкафу на протяжении 45 мин на 180 °С.

Полезные блюда для завтрака

Утром наш организм нуждается в энергии и углеводах, поэтому употреблять хлеб и разнообразную выпечку на завтрак не так вредно, как другое время суток. Более того, даже простейший бутерброд с маслом и сыром пойдет только на пользу: качественное сливочное масло в небольших количествах (не более 15 г в день) очень полезно и даже необходимо для организма, а о ценных питательных свойствах молочных продуктов и, в частности, сыра даже говорить не приходится. Популярность употребления на завтрак различных блюд из яиц тоже легко объяснима с точки зрения здорового питания: в них содержится большое количество необходимых витаминов и микроэлементов. За счет высокого содержания белка и жиров яйца дают много энергии, в то же время это совсем не тяжелый продукт — от него не будет клонить в сон.

Очень полезны фрукты, овощи, зелень, молочные продукты и каши. Даже небольшое количество холодных мясных закусок принесет пользу организму перед началом тяжелого трудового дня. Помните, что гораздо лучше съесть утром что-то даже не очень диетическое и полезное, чем остаться вообще без завтрака.

Завтрак ПП – варианты рецептов

ПП-завтрак – это правильно подобранное сбалансированное питание, которое насытит ваш организм необходимой энергией и ускорит обмен веществ.

Ленивая овсянка

Хороший вариант для завтрака – каши. Самый простой и полезный – ленивая овсяная каша. Готовить ее надо с вечера, варить не надо.

Нам понадобится:

  • Стакан натурального йогурта или нежирного кефира;
  • 6 ст. л. овсяных хлопьев;
  • Банан;
  • Яблоко;
  • Орехи.

Берем обычную банку или пластиковый контейнер и слоями выкладываем продукты, заливая каждый слой йогуртом или кефиром. Получается: слой овсянки – кефир – банан – кефир – овсянка – кефир – яблоко – кефир – орехи. На ночь убираем в холодильник, утром добавляем немного меда.

Запеканка

Для ее приготовления необходимо:

  • 200 г гречки;
  • 2 яблока;
  • 50 г изюма;
  • 2 яйца;
  • 100 г нежирного творога;
  • 3 ст. л. нежирной сметаны;
  • Корица, ванилин, сахарозаменитель – по вкусу.

Отвариваем гречку. Добавляем в нее творог, взбитые с сахарозаменителем яйца, порезанные кусочками яблоки, изюм. Все перемешиваем и помещаем в смазанную маслом форму для выпекания. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Кукурузная каша с тыквой

Нам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 1,5 стакана кукурузной муки;
  • 1,5 ст. л. сливочного масла;
  • Немного воды;
  • Зелень;
  • Соль по вкусу.

Тыкву нарезаем кубиками. Добавляем воду и соль и варим 10 минут под закрытой крышкой, пока тыква не станет мягкой. Постоянно помешивая, добавляем кукурузную муку и варим до готовности. Перед подачей посыпаем зеленью.

Фруктово-овсяный смузи

Необходимые ингредиенты:

  • Банан;
  • Персик;
  • Груша;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • 150 мл кефира.

Овсяные хлопья предварительно замачиваем в кефире. Фрукты нарезаем кубиками. Все помещаем в чашу блендера и взбиваем до однородной массы.

Бутерброд с авокадо

Берем:

  • 2 кусочка ржаного или цельнозернового хлеба;
  • ⅕ часть авокадо;
  • 2 помидора;
  • 1 яйцо;
  • Лук, зелень, лимонный сок – по вкусу.

Делаем тосты. Авокадо чистим, солим, добавляем лимонный сок и измельчаем в кашицу. В нее также можно добавить лук и зелень. Полученную массу намазываем на тосты, сверху кладем яйцо и кольца помидоров.

Список источников

    Комментировать
    0
    114 просмотров