Гриб стоимостью $5 000, который можно найти в России

Мир уверенными шагами сходит с ума. Люди готовы отдавать около 200 тысяч долларов за 800 г белого трюфеля. Такими грибами в основном торгуют на аукционах, а богачи охотно приобретают их. В нашей стране тоже есть, на чем можно неплохо наживаться. Речь идет о Мацутаке или Рядовке обутой. Его стоимость составляет порядка 1 000 долларов за килограмм. Статья с такой информацией опубликована на дзен-канале «Природа Северо-Запада».

Этот гриб ценится благодаря своему нежному вкусу и сосново-анисовому аромату. Больше всего по нему сходят с ума в Японии. Основными поставщиками сейчас являются США и Китай.

Произрастает этот гриб в основном в хвойных лесах с белым мхом. Обычно его можно найти под соснами, а иногда – под дубами. Он уходит глубоко в землю своей ножкой: приходится выкапывать целые котлованы.

Японцы уже съели свои запасы Мацутаке. Теперь на территории Страны восходящего солнца найти этот гриб довольно сложно. Обычно его доставляют самолетами, потому что сделать это нужно в течение двух дней без заморозки.

В Россию Рядовку обутую собирают на Кольском полуострове, хотя у нас это является нарушением закона. Этот гриб внесен в Красную книгу.